當大家問起留學學什麼❓大部分人的理想回答是：金融、商科、工程學等熱門科系
但因為大家都耳熟能詳且畢業後的就業、待遇也高，所以這些科系申請門檻也高，又因為近幾年隨著疫情的結束，申請的難度又更高了，但也有些科系現在是冷門的科系，但也有著很好的前景以及收入，那有哪些科系是這樣的呢❓
人類學
算是留學冷門科系中相對熱門的學科，其對於人類的研究也適用於公共衛生、法律以及教育領域，還有國際性非營利組織、社會團體、公共組織、博物館、民俗研究機構等
🏫院校：倫敦大學學院 在QS中排名第六 開設了13個人類學相關碩土項目 結合生物人類學、社會人類學、物質文化和醫學人類學
娛樂管理
娛樂行業其實非常吃香，賺得多是大家對其的深刻印象，不管是韓流還是日本動漫娛樂文化的力量都不容小覷，當然也可以延伸為酒店管理、展會管理丶賽事場館管理等等，畢竟娛樂+管理，需求還是很廣泛的
🏫院校：佛羅里達大學 全球專業排名前五 並且與主題樂園及酒店有著良好的合作關係，為畢業生帶來了就業優勢
老年學
隨著老齡化的日益嚴重，養老院、社會保障、臨終關懷等領域逐步出現巨大的需求：高級護士、養老服務和老年健康管理等新型職業慢慢出現，除此之外，畢業生也可成為一名產品經理，設計出適合老年人使用的產品
🏫院校：南加州大學 全球少數專門的老齡學研究院，師資力量和教育質量都全球領先並開設了多個教育項目，包括第山個老齡科學博士學位
食品科學
正所謂民以食為天，人口膨脹帶來的糧食危機，食品領域工業化時代的到來，都讓食品科學站在低調的風口食品行業內的工程領域、營養健康領域和安全檢測與監督領域，都可以看到食品科學的發展型人才
🏫院校：康奈爾大學 康奈爾大學的食品系知名度高 也是美國的藤校中唯一一所開設食品科系的大學
